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  薯(shǔ)类都有哪些食物,薯类都有哪些(xiē)图片是(shì)薯类作物又称根(gēn)茎类作物,主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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  薯(shǔ)类作物又称根茎类作物,主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

  这类作物的(de)产品器官是块根和块茎,具有生长(zhǎng)前期(qī)和块根膨(péng)大期两(liǎng)个生(shēng)理分(fēn)期。

  1、甘(gān)薯:又(yòu)称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等,中国的甘薯(shǔ)种植面(miàn)积(jī)和总(zǒng)产量均占世界首位。

  甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块根(gēn),其(qí)中块根是贮藏养分(fēn)的(de)器官,是(shì)供食用的部分,有(yǒu)纺锤形、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形和块形等(阿富汗是不是亡国了děng)多种(zhǒng)形状。

  块(kuài)根还具有(yǒu)根(gēn)出芽(yá)的特性(xìng),是育(yù)苗繁(fán)殖的(de)重要器(qì)官。

  2、马铃(líng)薯:又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等,其块(kuài)茎可供食用,是重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用(yòng)作(zuò)物。

  产量(liàng)高,营养丰富,对环境的适应性(xìng)较强,现已(yǐ)遍(biàn)布世(s阿富汗是不是亡国了hì)界各地,马铃薯鲜(xiān)薯可烧(shāo)煮,作粮食或蔬菜。

  3、木薯:原(yuán)产于美洲热(rè)带,全(quán)世界热带地区广为栽阿富汗是不是亡国了培。

  其块根可(kě)食,可磨(mó)木(mù)薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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