山芋是可以减肥(féi)的。

　　山芋适(shì)当摄入可以起到(dào)辅助减肥(féi)的效果(guǒ)，每100克熟山芋的热量仅为79千(qiān)卡(kǎ)，而且(qiě)山芋中富(fù)含植物纤维，

　　在增加饱(bǎo)腹感的同(tóng)时(shí)也不用(yòng)担心(xīn)摄入(rù)过多热(rè)量(liàng)，可以代替部分主食。而适(shì)当摄入植(zhí)物(wù)纤维，还可以起到(dào)一定的润肠(cháng)通便(biàn)效(xiào)果。

　　部分研(yán)究表明(míng)植物纤维因(yīn)为难以被吸收，而(ér)与肠道微生物的接触时间(jiān)更长。所以可以(yǐ)通(tōng)过调节肠道微生物来帮助代谢，减(jiǎn)肥人(rén)群可(kě)以(yǐ)适当(dāng)吃山(shān)芋帮助减肥(féi)。

新(xīn)鲜山芋(yù)如何保管存(cún)放时间长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里有纸箱(xiāng)的，可以准备一个稍微大一点的纸箱，在下面垫上旧报纸或(huò)者是不穿的(de)旧衣服，再(zài)把新鲜山芋放入(rù)纸箱内(nèi)。

　　在每层新鲜(xiān)山(shān)芋之间(jiān)都要垫(diàn)一层报纸或(huò)旧衣(yī)服，最(zuì)后在上面盖一层报纸(zhǐ)，把(bǎ)纸(zhǐ)箱密封(fēng)好。

　　放在(zài)家里干燥(zào)，通风的(de)环境(jìng)中。

　　可以保(bǎo)存一年时间(jiān)不坏(huài)，因为纸箱有透气防潮的(de)作用，旧衣服或报纸有温室的(de)效(xiào)果和吸(xī)潮的功(gōng)效，用这(zhè)个方法来保存新鲜山芋(yù)，不仅保(bǎo)存时间(jiān)长，而(ér)且(qiě)新鲜(xiān)山芋越放越(yuè)甜，不会腐烂(làn)发(fā)芽，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新(xīn)鲜山芋用卫生(shēng)纸或者旧报纸包裹起(qǐ)来(lái)。<俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少/p>

　　然(rán)后(hòu)都放进塑(sù)料袋中(zhōng)扎紧袋口(kǒu)。

　　同样是放在干燥通风的(de)地方(fāng)，这样(yàng)也可以保存很长时间不坏。

　　纸(zhǐ)张可以控水锁水，能(néng)够防止(zhǐ)外界(jiè)水分影响新鲜山芋，也(yě)能够保留住新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)原有水(shuǐ)分，保(bǎo)持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱(xiāng)保(bǎo)存。

　　如果新鲜山芋的(de)量比较少，也可以(yǐ)放在冰箱保鲜层进行保存，保存之前(qián)首先将新鲜山芋(yù)用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)起来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜(mó)可(kě)以锁住新鲜山(shān)芋原有(yǒu)水(shuǐ)分，让新(xīn)鲜山芋一直处在新(xīn)鲜的状态下。

新鲜(xiān)山芋怎(zěn)样(yàng)保存(cún)

　　很多人特别的喜(xǐ)欢(huān)吃芋头，所以说(shuō)一(yī)次性会买很(hěn)多芋头回来，这样自(zì)己一天肯定(dìng)是吃不完(wán)的，想(xiǎng)要将芋头保存下来，但是害怕保存(cún)不好(hǎo)，担心(xīn)这(zhè)个芋(yù)头坏掉了不能吃，所以说很多人(rén)常(cháng)常为(wèi)这个事(shì)情担忧，也担心自己不(bù)能吃到(dào)新鲜的芋头，芋头还是吃(chī)新(xīn)鲜的(de)比较(jiào)好，芋头(tóu)保存不好很容易坏掉(diào)的，也很(hěn)容易发芽，那么芋(yù)头(tóu)怎么存(cún)放好(hǎo)呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到(dào)伤害(hài)，低(dī)于0℃会受(shòu)冻，因冻(dòng)伤(shāng)造成(chéng)腐烂;在7℃以(yǐ)下(xià)会发(fā)生(shēng)冷窖，表皮易被微生(shēng)物侵(qīn)染而腐烂;高于25℃也会引(yǐn)起腐烂、脱水。

　　贮(zhù)藏(cáng)芋(yù)头有(yǒu)宜湿不宜干(gàn)之说(shuō)，过干也会导致腐烂，贮(zhù)藏要求(qiú)的(de)适宜相对湿度为85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头购(gòu)买之后(hòu)尽快(kuài)食用，并且一定不(bù)能放入冰箱，当(dāng)气温(wēn)低于7℃度时，应存放(fàng)于室内较温暖、通风处保存。

　　若需保存较长时(shí)间(jiān)，可采(cǎi)用通风库(kù)贮藏(cáng)法：

　　1.将芋头用纸箱(xiāng)或打孔聚(jù)乙烯薄(báo)膜袋分装成20～30千克一箱或(huò)一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的(de)贮藏库(kù)贮存，可(kě)长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要注(zhù)意的是，在贮藏初期，由于外界气温高，芋头呼(hū)吸旺盛，要注意通风散热(rè)。

　　控制堆(duī)内温度不得超过15℃。

　　如(rú)果自己一次(cì)性(xìng)买回来太多的芋(yù)头不知道怎么保存好的话(huà)，那么不(bù)妨试试上面我(wǒ)们介绍的这些保存芋(yù)头的方法，如果不是很多，那么(me)最(zuì)好是放在冰箱里(lǐ)面(miàn)保(bǎo)存下(xià)来(lái)，但是一定不能削皮，这样带皮的保(bǎo)存时间才(cái)能更长久，如果没有冰箱，那么自己一定要(yào)把芋头放(fàng)在通风的地方。

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