竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于(yú)竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封(fēng)闭的一端，同(tóng)时要(yào)去(qù)除竹荪的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地(dì)方都(dōu)要注意去(qù)洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷却的(de)时候(hòu)务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用(yòng)太烫的(de)水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也不(bù)宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维持人(rén)体组织器(qì)官的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并(bìng)促进(jìn)人(rén)体的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后能够降低肺内的(de)热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为(wèi)肺气上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热(rè)利(lì)湿的作用，因此对于一(yī)些因为(wèi)体内(nèi)火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过(guò)吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏(piān)寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激，因(yīn)此(cǐ)在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据(jù)自(zì)身的肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定(dìng)的(de)过敏性，食用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的(de)症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群(qún)来说，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好是(shì)先做好过敏源测试，确(què)定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身(shēn)体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调(diào)节(jié)功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维(wéi)，可以适当(dāng)的促进肠(cháng)胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程度上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要(yào)去掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的(de)一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮(zhǔ)心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗一会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成分可(kě)以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的(de)调节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的(de)地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他专用工具(jù)心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除(chú)根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部(bù)又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来(lái)越透明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把它(tā)捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质(zhì)的情况。

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