落(luò)座(zuò)、打开手(shǒu)机(jī)、扫(sǎo)码点菜(cài)，已经成为不少人外(wài)出就餐(cān)时的(de)潜意识动作。不过，你是否意识(shí)到，这(zhè)一(yī)便捷行(xíng)为(wèi)背后可(kě)能藏着猫腻：在一(yī)次次(cì)点击(jī)中，顾(gù)客的个人(rén)信(xìn)息也被“收割”。

　　扫码(mǎ)点餐(cān)开(kāi)通门槛低

　　近日(rì)，北京市消费者协(xié)会(huì)发布对“扫(sǎo)码强制关(guān)注(zhù)使用”现象的劝(quàn)喻。其中提到，“必须使用小(xiǎo)程序才能点(diǎn)餐”等扫码强制关注(zhù)使用的(de)现象在(zài)生活中并不少(shǎo)见。

　　在北(běi)京工作的白领小张就经常(cháng)遇到这(zhè)种情(qíng)况。“餐桌前坐定(dìng)后，服务员第一句就是请扫码点餐，当提出能不(bù)能用纸(zhǐ)质菜(cài)单时，服务(wù)员不是(shì)说纸质菜单菜品不全，就是需(xū)等(děng)较长时间(jiān)，有(yǒu)的干脆告诉(sù)你只能扫码(mǎ)点餐(cān)。”小张(zhāng)回忆，“这不就是变相(xiāng)强制扫码点餐吗(ma)？”

　　如今(jīn)，扫(sǎo)码自助(zhù)点餐在餐饮业已得到推广。山东一家虾火锅店的老板吕(lǚ)先生向中新经(jīng)纬表示，他的餐厅(tīng)自2021年(nián)起(qǐ)就彻底告别纸质菜单了(le)，客(kè)人只能扫桌(zhuō)边(biān)二维码进入小(xiǎo)程序点餐(cān)。“这样做(zuò)不仅节省人力成本(běn)，省去(qù)沟通成本，还(hái)不容易出错(cuò)，效率更高。此外，做一套(tào)扫(sǎo)码点餐系统也不贵(guì)。”吕先生同时表示(shì)，餐厅实施扫码点餐以来，只有极个别(bié)顾客提出过异议，其他顾客(kè)都(dōu)已经习惯成自然了。

　　据中新经纬了(le)解，目前(qián)一(yī)家餐(cān)厅定制一个扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序(xù)门槛并(bìng)不高，仅需花费数百元。

　　华斌(bīn)（化名）之前在一家互(hù)联(lián)网公司做程序(xù)员(yuán)，2021年离职后开了(le)一(yī)间(jiān)工(gōng)作室(shì)，专门为各种店铺定(dìng)制(zhì)点单小程序，其中餐(cān)饮店(diàn)的扫码点餐小程序(xù)是用(yòng)户(hù)咨(zī)询得最多(duō)的。

　　“扫码点餐现(xiàn)在很普遍(biàn)，一(yī)桌一码，用(yòng)户扫码进入小程序，点餐、结算(suàn)、充值、堂食(shí)或自提都可以选择。开(kāi)通门槛也比较低，只需要提供营业执照，费用(yòng)的话，小程序申请加开通微信支付共400元(yuán)，如果再开通支付宝(bǎo)支付额外(wài)付300元。”华斌介绍。

　　另一(yī)家(jiā)专门做餐饮(yǐn)小程序的店铺负责人也介绍称，定制扫码点餐(cān)随性是什么意思，女人随性是什么意思小程序仅需399元，包括认(rèn)证、搭建、设计等费用，餐(cān)饮店直接上传商(shāng)品就可以用。

　　不(bù)提供个人信息不能吃饭(fàn)？餐(cān)厅可自由(yóu)设置

　　“只是(shì)点(diǎn)个菜而(ér)已，有必要非得(dé)扫码(mǎ)吗(ma)？”“点个(gè)菜(cài)为什么(me)还要我提(tí)供(gōng)微(wēi)信昵称、手机号呢？”在社交平台上，不少网友(yǒu)表(biǎo)示(shì)不解(jiě)。

　　华斌说，在扫码(mǎ)点餐小程序的后台，餐(cān)饮店(diàn)老(lǎo)板(bǎn)可以做一些数(shù)据分析，比(bǐ)如收入、销量(liàng)等基础数(shù)据(jù)，当然也可以分析会员充值情况、顾(gù)客画(huà)像等(děng)。

　　那么如何获得顾客画像呢随性是什么意思，女人随性是什么意思？华斌说，这(zhè)些都(dōu)可以通过后(hòu)台设置实(shí)现。

　　“首先(xiān)，可以设置不登录(lù)无法(fǎ)点餐，登录主(zhǔ)要是获(huò)取(qǔ)微(wēi)信昵称、头像，有的小程序(xù)也(yě)会获取(qǔ)手机号。如果觉(jué)得这样做用户(hù)体验不好(hǎo)，还有(yǒu)其(qí)他(tā)办(bàn)法，可在支付环节，设置开通会(huì)员可(kě)领(lǐng)小额(é)优惠券，大部(bù)分用户(hù)会注册，这样(yàng)就获(huò)取了用(yòng)户的(de)微信信息和手机号。当然(rán)餐厅也可(kě)以设置成直(zhí)接点(diǎn)餐，获取(qǔ)这些信息(xī)的(de)目的是方便以后运营，向顾客推送(sòng)餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先(xiān)生也(yě)表示(shì)，当时业务人员曾(céng)告(gào)诉他可(kě)通过设置获取顾客信息，且信息(xī)越全面越有利于(yú)后期(qī)分(fēn)析客源(yuán)。“我文化程(chéng)度有限，也不想搞这(zhè)些，开通扫码(mǎ)点餐就图个方(fāng)便，所(suǒ)以我们(men)不提供个人(rén)信息(xī)也(yě)能点餐。”吕(lǚ)先(xiān)生(shēng)说。

　　除了被“收割”个人(rén)信息，顾客每次点(diǎn)餐也都可以转(zhuǎn)变为小程序的流量，而(ér)商家可选择通过(guò)接收推广广(guǎng)告获取(qǔ)广告费(fèi)用。

　　据一位(wèi)小程序开发(fā)者透露，点(diǎn)餐小(xiǎo)程序也可(kě)以(yǐ)接入第三(sān)方(fāng)广告(gào)，顾客点(diǎn)击(jī)，餐(cān)饮(yǐn)店老板分钱。“当小程序的用户量达(dá)到1000以上时(shí)，就可以(yǐ)申请接入广告，开(kāi)屏广告或(huò)者插(chā)入小程序(xù)中都可以，顾客(kè)点击或(huò)浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾(gù)客点(diǎn)击一次他们(men)分得的钱(qián)数并不(bù)固定，要看用户质(zhì)量(liàng)，有时候点一下是几(jǐ)毛钱，有(yǒu)时(shí)候能(néng)达到(dào)一(yī)块多。“总的(de)来(lái)说(shuō)，这笔收入不(bù)多(duō)，一(yī)个月(yuè)几百块钱，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当“流(liú)量”，最终会失去(qù)顾(gù)客

　　针对存在已(yǐ)久的强制扫码点餐，顾(gù)客们怨声载(zài)道，相关(guān)部门组织也多次(cì)发文，提出(chū)“不得”强制。不过，即使用户自(zì)愿选择扫(sǎo)码点餐(cān)，这里面也(yě)并非没有问题(tí)，还牵扯到个(gè)人信息的获取和使用。

　　为(wèi)尽(jǐn)可(kě)能详细准确地分(fēn)析顾客画像、大(dà)范围准确(què)地推送营销信息，部分(fēn)餐厅商(shāng)家(jiā)通(tōng)过设置扫码点餐小程序后台，获取顾(gù)客个(gè)人(rén)信(xìn)息(xī)，内容有(yǒu)多有少，程(c随性是什么意思，女人随性是什么意思héng)度有深有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提交(jiāo)个人信息，否则无法点餐的局面。

　　暂不(bù)论强制顾客(kè)扫码点餐、过度收集顾客个人信(xìn)息已违(wéi)反相关法律规定，单是把顾客当(dāng)成冷冰冰的“流量(liàng)”，对整(zhěng)个餐饮业(yè)的经营环境和发展就(jiù)已伤害满满。

　　在以(yǐ)服务为首(shǒu)要要求(qiú)的(de)餐(cān)饮业，顾客(kè)是一个个有温(wēn)度的人，满(mǎn)足(zú)顾客需求(qiú)，提供优良的(de)服务，应(yīng)是餐饮(yǐn)业(yè)的共(gòng)识。强(qiáng)制(zhì)扫码点餐，实际(jì)上是阻碍(ài)了餐(cān)厅与顾客之(zhī)间有温度的(de)交流，本(běn)应(yīng)满足顾客个性需求的便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收集个人信(xìn)息则更(gèng)恶(è)劣，实际上是(shì)在(zài)违反诸多(duō)法律规定的基础上，将顾客当成了餐(cān)厅经营(yíng)营销的流量工具，甚至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需(xū)要(yào)明确，首先强制扫(sǎo)码点餐不合(hé)理不(bù)合法，消费者有权抵制；其次，扫码点餐(cān)过度索(suǒ)权亦违反相(xiāng)关法律规定。对餐饮商家来说，强制扫(sǎo)码点餐(cān)获取顾客信(xìn)息(xī)，看似“圈粉”，获(huò)得(dé)了流量，实则“脱粉”，最终(zhōng)失去顾客。商家(jiā)唯有意识到最(zuì)好(hǎo)的营销手段是(shì)高质量的服务，才能真(zhēn)正留住客户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 随性是什么意思，女人随性是什么意思