关(guān)于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新(xīn)生活经验内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用匚字旁的字有哪些，区字旁的字陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种制作方(fāng)式(shì)比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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