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电影中杀青一词是指什么(me)意思，杀青(qīng)一词是指(zhǐ)什么意思啊

　　“杀青”是汉语词汇(huì)，拼音shā qīng。

　　释义(yì)：古(gǔ)代制竹(zhú)简程序之(zhī)一。

　　将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和防(fáng)蠹。

　　古人校书，初(chū)书于竹简上(shàng)，改定后再书于绢帛。

　　后因泛称缮成定(dìng)本或校刻付印为“杀青(qīng)”。

　　造(zào)句：1、生(shēng)锅杀青的目的在(zài)于破坏鲜叶中(zhōng)的(de)酶，使叶绿素更多、更(gèng)完整地保(bǎo)留(liú)下(xià)来，否(fǒu)则叶(yè)绿(lǜ)素将(jiāng)会在(zài)酶的催化下(xià)转化(huà)为叶(yè)黄素和叶红素，茶叶(yè)就不(bù)绿了。

　　2、所谓生茶是指(zhǐ)杀青(qīng)后不经(jīng)揉捻而直接烘(hōng)干的烘青绿(lǜ)茶(chá)。