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鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶(hú)类生物(wù),一(yī)般生长在(zài)海边石(shí)峰中(zhōng),生长状态是(shì)一簇一簇的,靠食用(yòng)水中的微生物为生,因为外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈(jǐng)藤壶又俗称(chēng)来自地狱的(de)海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这个称(chēng)呼(hū),是因为(wèi)两点:一是因为它的长(zhǎng)相比较奇特,有点张(zhāng)牙(yá)舞(wǔ)爪的意思,二是因为它们生长在(zài)海边的礁石底部,采集起来有一定的风险性(xìng)。

  不过,抛开长相和采集难度,它(tā)的味道(dào)非常鲜美,所以(yǐ)一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食材(cái),价格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)(几(jǐ)百到几千人民(mín)币不等(děng))。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅(é)颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得名,通常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁石缝(fèng)隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴(xué)内(nèi),有时也经常附生在海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮(fú)物上(shàng)或海里一些大的(de)海洋生(shēng)物的皮肤上,比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说它是一种比较常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢动(dòng)物门中的蔓足类,别看它(tā)长得非常的丑,甚至还(hái)有点小小的恶(è)心,但却是西班牙乃至(zhì)整个(gè)欧洲一种紧俏货,很多人(rén)都为之而疯狂。

  这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富含(hán)多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元(yuán)素,是一种非常(cháng)美(měi)味(wèi)的海鲜,平(píng)均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百欧元,最贵的甚至达(dá)到了上万(wàn)元人民币,是(shì)大自(zì)然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较(jiào)广(guǎng)的,在(zài)各大洋均有分(fēn)布,就我国而言(yán)则(zé)主要分布在(zài)东南沿海一(yī)带,是赶海之后全(quán)螺宴上不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

  配料:生(shēng)姜(jiāng)1块,葱段2节(jié),料(liào)酒1勺,食(shí)盐1勺(sháo)。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净,控干水份(fèn)备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入(rù)生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒和食盐调味(wèi),开(kāi)锅(guō)后,再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘难度(dù)大,因此价格(gé)也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高,也是全世界最昂贵的海产品之一,一般(bān)生长在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗(àn)的洞穴中,采摘者(zhě)们(men)需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶(hú),并(bìng) 且赶在(zài)海浪(làng)拍来之前迅速离开,随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越(yuè)来(lái)越少,而(ér)人们的食用(yòng)量只增不减,导致(zhì)鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵(guì)的(de)海鲜之一,在欧洲一斤(j洗面奶含皂基成分好不好,长期使用氨基酸洗面奶的危害īn)鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元,相当于(yú)人(rén)民币的3000块钱。

  在西班牙的(de)某次(cì)海鲜拍(pāi)卖会(huì)上,小小的(de)鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排到(dào)1200欧(ōu)元的(de)高价,约合人民币9400块,差不多1万块(kuài)了。

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