黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米吗(ma)？？黍米是大黄米的。关于黍米(mǐ)是大黄米吗？以及黍米是大(dà)黄米吗？，黍米是大黄米吗(ma)怎么吃，黍米是(shì)大黄米吗还是(shì)小(xiǎo)黄(huáng)，黍子是大黄米还是小黄米，黍是不(bù)是(shì)黄米等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减(jiǎn)肥的(de)。

　　黍(shǔ)米有(yǒu)减(jiǎn)肥和降低血(xuè)压(yā)的(de)功效(xiào)与作用。

　　首先(xiān)黍米里(lǐ)含有大(dà)量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉(diào)，当作废(fèi)物排出身(shēn)体之外，所以(yǐ)适当吃一些黍米能达(dá)到很好(hǎo)的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非常多(duō)的微量元素和钾元(yuán)素，而(ér)且还有(yǒu)很(hěn)多(duō)其他的营(yíng)养物质，具有(yǒu)降血压和治疗贫(pín东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作)血的(de)功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于(yú)同一种物质， 大黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、B族(zú)维生素以(yǐ)及维(wéi)生素(sù)E、锌铜锰(měng)等(děng)营养元素(sù)。

　　黍(shǔ)为一年生草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)所含的(de)脂肪主(zhǔ)要有棕(zōng)榈酸、廿四(sì)烷(wán)酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米(mǐ)、麦(mài)中所缺(quē)乏的(de)氨基(jī)酸，对调补机体(tǐ)代(dài)谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什(shén)么米啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是(shì)由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而(ér)成。

　　适于贫(pín)瘠(jí)干燥土壤生长，多(duō)分(fēn)布于印度(dù)、中国、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国北方的一种农作物，含有的人(rén)体必(bì)需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几(jǐ)乎(hū)是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为(wèi)禾(hé)本(běn)科植物(wù)黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立，单(dān)生或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上(shàng)密(mì)生髭毛(máo)。<东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作/p>

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛；叶片(piàn)线状披(pī)针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部密生(shēng)小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉(mài)，第二(èr)颖(yǐng)与小穗等长，大多为11脉；第一外(wài)稃形(xíng)似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆(yuán)形，平滑而(ér)有(yǒu)光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄色或褐(hè)色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种类型(xíng)，以秆上有毛(máo)，偏穗(suì)，种子(zi)粘者为黍；秆上(shàng)无毛，散(sàn)穗(suì)，种子(zi)不粘者为稷。

　　 本(běn)植(zhí)物(wù)的(de)根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种(zhǒng)子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜(mí)穰(ráng))亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为(wèi)不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　2、含有(yǒu)丰富(fù)的维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大(dà东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作)米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含(hán)钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血(xuè)压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以上(shàng)资(zī)料参考(kǎo)  百度百科–大黄米

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