关于(yú)柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢(ne)以(yǐ)及柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢，柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呀，柿饼有酒的味(wèi)道能吃吗，柿(shì)饼怎么会有酒味(wèi)，柿饼 酒味等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的生活小知识：

柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能吃(chī)了，柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因(yīn)为柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一会(huì)儿(ér)就没有了的话(huà)，食用(yòng)的时候也是没有(yǒu)酒味的，这(zhè)种柿饼(bǐng)还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也(yě)有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就(jiù)不建议(yì)再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合物，因此在长期放置的过程中，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物会在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化(huà)合物(wù)，具(jù)有抑制细(xì)菌(jūn)增长的作用，再加上冷冻室的(de)温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很(hěn)好的保藏柿(shì)饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 一方水等于多少升，一方水等于多少升水