竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之(zhī)前(qián)先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地(dì)方(fāng)都要注(zhù)意去(qù)洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却又(yòu)不(bù)烂、能够(gòu)撕(sī)开为(wèi)止，这时候(hòu)就要(yào)立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却(què)，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比较长，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个人(rén)方便的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是(shì)比较合(hé)适(shì)的，而且(qiě)浸(jìn)泡(pào)的(de)时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)所(suǒ)含的营养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素(sù)和矿物(wù)质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸(suān)符合人体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持(chí)人(rén)体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺内的(de)热气，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低(dī)人(rén)体内的热气，起(qǐ)到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大的(de)刺激，因此在(zài)吃的时候一定要适量(liàng)食用(yòng)，而且对于一些本(běn)身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据自(zì)身的肠(cháng)胃(wèi)情况来(lái)决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种食用菌类(lèi)，具有一定的(de)过敏性，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏体质的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用(yòng)，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补充(chōng)人体所需(xū)要(yào)的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维(wéi)持(chí)钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量元(yuán)素，维(wéi)持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度(dù)上(shàng)提高机(jī)体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干切(qiè)片用(yòng)盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一(yī)部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状结(jié)构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌(jūn)，需要(yào)开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一(yī)会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必(bì)需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强(qiáng)人(rén)体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血(xuè)症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调(diào)节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实(shí)用的(de)解(jiě)决方法是(shì)去除根部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗(xǐ)。我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门>

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放(fàng)入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后(hòu)松散(sàn)变质的情(qíng)况。

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