可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自(zì)然(rán)解冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这(zhè)样自(zì)然饺子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要(yào)太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包(bāo)好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在(zài)一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放(fàng)入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢(màn)升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物放(fàng)入热水中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他(tā)部(bù)分熟得(dé)快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下(xià)锅(guō)可让饺子皮先吸(xī)收一(yī)定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻的(de)效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况。