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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗(mcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式a)

　　不(bù)可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物的(de)活(huó)性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温度(dù)很(hěn)低的情况下也同(tóng)样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现(xiàn)变质的(de)情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感(gǎn)都已(yǐ)经大大下降，此时(shí)继续食用的话价值不(bù)大，建议(yì)最好还是不要(yào)吃(chī)了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用(yòng)的话(huà)，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面(miàn)保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然后再放(fàng)置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低(dī)温的环境下可以保存比(bǐ)较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会(huì)快速的分解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维持(chí)其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废(fèi)弃(qì)物(wù)排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也(yě)没有人知道，到时候(hòu)很不好(hǎo)清(qīng)理，所(suǒ)以是(shì)不建议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就(jiù)买很多(duō)保存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的(de)保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环(huán)境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的(de)状态(tài)，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么(me)就不(bù)要再(zài)食用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人吃(chī)了对身体非常有害。

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