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一个鹅蛋等于几(jǐ)个(gè)鸡蛋

　　一个(gè)鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养(yǎng)价值上(shàng)并(bìng)非成三倍增长(zhǎng)。

一个(gè)鹅蛋的热量是(shì)多少(shǎo)

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的(de)热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形(xíng)，个体很大，味道有些(xiē)油，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约(yuē)大四五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含有多种(zhǒng)维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不(bù)及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少量(liàng)食(shí)用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直(zhí)接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅(guō)的盖子，用筷(kuài)子不断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把(bǎ)芝麻油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最(zuì)好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自(zì)己的(de)需要混(hùn)合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个鹅(é)蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然(rán)后(hòu)把(bǎ)黄瓜切成(chéng)薄(báo)片，用油加热，加(jiā)入(rù)葱花，翻炒(chǎo)到香味，然(rán)后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加(jiā)入锅里，加入适量的食盐调味，然(rán)后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋(dàn)腌制(zhì)食(shí)用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该(gāi)清洗(xǐ)干净(jìng)，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该(gāi)涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用(yòng)塑料包(bāo)装(zhuāng)，它应该(gāi)直接放在一个可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后(hòu)，可以(yǐ)品(pǐn)尝，放在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还有各(gè)种维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大(dà)部分是集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其(qí)中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神(shén)经组织发(fā)育有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量(liàng)较多，很(hěn)容易被人体吸(xī)收，可(kě)以(yǐ)作为补钙一个(gè)辅(fǔ)助产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋里边(biān)维生(shēng)素含量也很(hěn)丰富，含有丰富维生素A、D和一些核(hé)黄素，对人视力(lì)也(yě)有很好补益作(zuò湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少)用。