意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的(de)烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的资(zī)本(běn)主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联(lián)合国(guó)等(děng)重(zhòng)要国际(jì)组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤(tāng)一娜能组成什么词，娜字能组什么词语起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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