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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因(yīn)为主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布(bù)在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄(huáng)河(hé)等淡(dàn)水地(dì)区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们(men)可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能适应淡水环境(jìng)，还能(néng)在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生(shēng)长。 因此(cǐ)，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的(de)交界(jiè)处，比如(rú)我(wǒ)国(guó)的渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都有它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些(xiē)粗(cū)，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的半月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带(dài)和温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季(jì)有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前(qián)部高，向后渐低(dī)；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻(wěn)端为(wèi)近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期(qī)间(jiān)不(bù)摄食，入(rù)东平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继(jì)续在(zài)湖区摄(shè)食一(yī)段时间(jiān)之后(hòu)再降(jiàng)河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪显著(zhù)高(gāo)于(yú)一般名特(tè)优鱼(yú)类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨(ān)基(jī)酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)是人(rén)类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的(de)动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左(zuǒ)右(yòu)，雌大(dà)雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记(jì)载：“春夏集群(qún)溯(sù)河，分别到(dào)河流(liú)上(shàng)游或在(zài)河口产卵(luǎn)，形成(chéng)渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到(dào)南通的(de)水(shuǐ)道，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群(qún)出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江(无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方jiāng)河口入海处的南岸，是(shì)鱼(yú)群(qún)回游的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线长途上百里(lǐ)，又有相(xiāng)当规模的捕捞(lāo)能力，所以，每年(nián)上(shàng)市的刀鱼，其产(chǎn)量在长江下游各县市中雄居(jū)榜首。

　　往(wǎng)往春节一过(guò)，渔(yú)船竞发(fā)，渔人(rén)的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙(máng)得不亦乐乎。

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