意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家。意(yì)大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全(quán)球拥(yōng)有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出(chū)香味，之(zhī)后(hòu)得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手放入(rù)切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶(róng)解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手(yáng)葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝(lu得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手ó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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