大(dà)闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好(hǎo)不管(guǎn)是哪种(zhǒng)螃(páng)蟹它都是会有公母区分的(de)，那(nà)么大闸蟹(xiè)是买公的比较好吃还是(shì)母的好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的时候要注(zhù)意(yì)有什么地方是不能吃要扔(rēng)掉的呢(ne)？的。

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大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好还是母的(de)好(hǎo)，大(dà)闸蟹公(gōng)的好还是母(mǔ)蟹(xiè)好

大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好(hǎo)

　　大闸蟹公的还(hái)是母(mǔ)的(de)好吃(chī)都可以(yǐ)，主要根据(jù)自身喜好(hǎo)进(jìn)行选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公(gōng)蟹两者口感(gǎn)都是很好(hǎo)的，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而(ér)公(gōng)蟹(xiè)有(yǒu)蟹膏(gāo)，生活(huó)中可以(yǐ)根据自身喜好进行选择，觉得(dé)蟹(xiè)黄好(hǎo)吃的，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉得(dé)蟹(xiè)膏好(hǎo)吃的，那么可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择公蟹。

大(dà)闸蟹(xiè)什(shén)么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能(néng)吃(chī)

　　蟹(xiè)腮是大闸(zhá)蟹的(de)主要呼(hū)吸器(qì)官，里面存在着很多脏东(dōng)西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样属于(yú)条(tiáo)状(zhuàng)而(ér)且还是白(bái)色，千万别把它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹(xiè)肠(cháng)不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间(jiān)有一根黑色(sè)的东(dōng)西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xi含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比è)蟹(xiè)胃在揭(jiē)开蟹(xiè)盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄里有一(yī)个(gè)长的似三角形的东西(xī)就是(shì)蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的排泄物，有很多(duō)脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心(xīn)就(jiù)在黑色东西上面，是一个六角(jiǎo)形(xíng)的(de)白色片装(zhuāng)，是(shì)最寒的东西一(yī)般(bān)情(qíng)况不要去吃，会(huì)对(duì)胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上的毛不(bù)能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会长有(yǒu)毛，但是不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万(wàn)不(bù)能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说(shuō)一(yī)般香辣(là)蟹(xiè)是用海蟹做的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹味道一(yī)样很棒(bàng)。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴里除(chú)了两(liǎng)个(gè)夹子肉多点(diǎn),基本(běn)都(dōu)是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通(tōng)河蟹(xiè),大闸蟹也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会(huì)上火的,大(dà)闸蟹属(shǔ)于寒性的食物(wù),可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及(jí)微(wēi)量(liàng)元素,对身(shēn)体有很(hěn)好的(de)滋补作用。

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