意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问name是什么意思 name是姓还是名题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高(gāo)度发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集(jí)团和联合国等重要(yào)国(guó)际(jì)组织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的(de)清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利(lì)面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròname是什么意思 name是姓还是名u)洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八成热，然(rán)后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加(jiāname是什么意思 name是姓还是名)入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 name是什么意思 name是姓还是名