紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有很(hěn)高(gāo)的营养(yǎng)价值(zhí)，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含(hán)1个(gè)星(xīng)状(zhuàng)色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物(wù)种都属于(yú)该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态(tài)与(yǔ)其(qí)他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和医(yī)药领域(y家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内ù)具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮(cháo)间带(dài)，另外，也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布(bù)具(jù)有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的紫菜(cài)物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿(yán)海(hǎi)分(fēn)布(bù)较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生境环境为(wèi)基(jī)础，在中国形(xíng家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内)成(chéng)了(le)长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫菜(cài)总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖(zhí)范围(wéi)逐渐北移(yí)到江苏南通和连(lián)云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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