怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的(de)日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的生果。榴(liú)莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较高(gāo)，串子是什么意思网络，足球串子是什么意思榴莲中含有较(jiào)为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人(rén)体养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能(néng)够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必(bì)定程度上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平(píng)的(de)，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外(wài)表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过头了(le串子是什么意思网络，足球串子是什么意思)，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄(huáng)中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可(kě)是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟(shú)过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴莲(lián)外(wài)壳上的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度(dù)高，能够(gòu)购(gòu)买，假(jiǎ)如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲(lián)的老练度是(shì)刚(gāng)刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中(zhōng)入门等(děng)级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不(bù)腻(nì)的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲(lián)味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气(qì)味(wèi)判别它(tā)是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不(bù)老练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味(wèi)，而(ér)坏了的(de)榴(liú)莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外观色彩，也(yě)能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大的榴莲(lián)老(lǎo)练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看，一般(bān)老练(liàn)的(de)好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了(le)密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就能够让它(tā)们(men)互(hù)相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子(zi)叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情(qíng)。

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