怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的(de)风(fēng)味和特点 的(de)。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生以及(jí)怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容易发酵，二(èr)是价位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可(kě)以(yǐ)用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留农(nóng)药(yào)，清洗葡萄的环节(jié)就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也(yě)未尝不可，但(dàn)是(shì)少了一些葡萄皮(pí)特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有水珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时不要随意去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第七(qī)步(bù)：启封(fēng)天热(rè)时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需(xū)要20天至一(yī)个(gè)月左右(yòu)，现在(zài)这个季节(jié)做(zuò)葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时(shí)间就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡(pú)萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注(zhù)意(yì)外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少或(huò)多但味少(shǎo)，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不(bù)甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中(zhōng)的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美(měi)人(rén)指葡(pú)萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟(shú)度(dù)有(yǒu)关，一(yī)串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度(dù)最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一(yī)般情况下，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素C损失(shī)多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为完全不(bù)加热(rè)，其中(zhōng)的维(wéi)生素能(néng)最(zuì)大(dà)限度地保存下(xià)来，还(hái)能(néng)排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜(guā)为试验(yàn)对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一个明(míng)显的(de)变化：果蔬(shū)汁的(de)颜色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个(gè)过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混(hùn)在(zài)一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物(wù)质也会被迅三万日元等于多少人民币多少速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)三万日元等于多少人民币多少掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬(shū)菜(cài)，在此(cǐ)之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物(wù)质(zhì)的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其(qí)实(shí)很不错。

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