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干(gàn)紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能(néng)够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮(cháo)仍是(shì)干的状况，而且外观没有发霉(méi)的状(zhuàng)况，便是(shì)证明这种干紫菜是能吃(chī)的(de)，往往干紫菜在厨房放置半(bàn)年也是(shì)能(néng)够吃的。<结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音/p>

　　如果您(nín)调(diào)查干紫菜外观没(méi)有问题，可(kě)是凉水浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯(kū)燥、包装前已(yǐ)被有毒物所(suǒ)污染(rǎn)，这种紫菜(cài)对人体有害，不能食用(yòng)。

　　还有一个状况便是干(gàn)紫菜(cài)受潮了那就不要吃了，尽管干(gàn)紫菜(cài)上面还(hái)没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远了(le)，这样(yàng)的干紫菜(cài)吃了是会(huì)引(yǐn)起肠胃问(wèn)题的(de)，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的优(yōu)质的干紫菜(cài)具有紫黑色光泽(有(yǒu)的(de)呈紫赤色或紫(zǐ)褐色(sè))，片薄(báo)，包(bāo)底无沙(shā)子等杂(zá)质，而残次干紫菜则外(wài)表(biǎo)光泽(zé)差，片张厚度不均(jūn)匀，色(sè)彩(cǎi)呈(chéng)赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而残次或陈年干紫菜则有(yǒu)怪(guài)味。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)闻起来(lái)有霉味、或腥臭味，则质量一(yī)定有(yǒu)问题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的(de)干紫菜泡发后简直看不到(dào)杂质，叶子(zi)比(bǐ)较(jiào)规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡发后变为绿色则(zé)质量很差，极有可(kě)能是人工(gōng)上色的。

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