薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类作(zuò)物，主(zhǔ)要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药(yào)、芋(yù)类等(děng)的。

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薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等(d济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50ěng)。

　　这类(lèi)作物(wù)的(de)产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期(qī)和(hé)块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中国(guó)的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还(hái)具有根出芽的特(tè)性(xìng)，是育苗繁殖的重要(yào)器(qì)官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又(yòu)称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境(jìng)的(de)适应(yīng)性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉(济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50fěn)乃至酒精饮(yǐn)料(liào)。

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