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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期(qī)约为2年(nián)。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状况等因素，但凡其中的(de)一个因素出现问(wèn)题(tí)，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香(xiāng)浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于(yú)现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更长而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带(dài)绿(lǜ)色(sè)，气味带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添(tiān)加(jiā)任何(hé)工(gōng)业制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既(jì)保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间(jiān)一般(bān)在两年左右，不(bù)过是要根据不同的(de)酿(niàng)造工艺(yì)和环境来进行决(jué)定的(de)，对于一些有细(xì)菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝的时(shí)候会感觉(jué)到(dào)十分酸，而且有异味的存(cún)在(zài)，这样的(de)猕猴(hóu)桃(táo)是变(biàn)质的(de)危险，所以，它(tā)与白酒的保存方(fāng)法和保存日期(qī)完(wán)全(quán)不同的，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃(táo)酒在进(jìn)行酿制时一(yī)定要经过(guò)消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，这样(yàng)才能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越(yuè)久越好，时间越(yuè)久，酒味(wèi)也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例(lì)是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中要注(zhù)意与空气隔(gé)绝，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器最好有(yǒu)一(yī)个排气口，避(bì)免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生大量的气体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最(zuì)好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否(fǒu)则会(huì)造(zào)成发(fā)酵(jiào)不均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成(chéng)水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产生(shēng)，用筷(kuài)子(zi)攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用(yòng)玻璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的(de)，容量不需要(yào)太大(dà)，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的(de)1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后(hòu)才(cái)可使用。

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