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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便(biàn)，水源(yuán)充足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新(xīn)买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻(dòng蓝宝石的寓意是什么)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面(miàn)后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基(jī)围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒(hé)反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年(nián)，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉(蓝宝石的寓意是什么ròu)就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的(de)刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种蓝宝石的寓意是什么方(fāng)法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细(xì)菌的(de)含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来(lái)着不(bù)拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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