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大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建(jiàn)造好(hǎo)后还(hái)要(yào)先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较(jiào)适(shì)宜，利(lì)于虾(xiā)苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的(de)水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压(yā)住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会(huì)变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都(dōu)要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗一只一只放(fàng)在(zài)塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了(le)，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的(de)话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会(huì)有空气(qì)在里面(miàn)，有(yǒu)空气(qì)就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们(men)对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节(jiéprepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗)一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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