榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热(rè)带地区(qū)的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变质的(de),

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉(ròu)过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根(gēn)尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的(de)软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食(shí)用(文章真实身高，文章个人资料简介yòng)，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓，关节(jié)连接完(wán)好无损的(de)话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精味(wèi)，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个头比较(jiào)大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择土(tǔ)黄色和(hé)金(jīn)黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能(néng)让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì文章真实身高，文章个人资料简介)长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出现(xiàn)了(le)变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就最好不要(yào)购买，很有可(kě)能(néng)这个(gè)榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不一定非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手(shǒu)指分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患(huàn)者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青(qīng)的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的(de)话，那(nà)榴(liú)莲也(yě)就(jiù)差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的(de)皮，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等(děng)要(yào)吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂(liè)开口的，这个(gè)时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如(rú)果等(děng)不及品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。