怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

老(lǎo)南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营(yíng)养价(jià)值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发(fā)生等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜(yán)色(sè)是不一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的(de)，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状完整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了(le)。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一(yī)小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明(míng)南(nán)瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙(cāo)食(shí)品(pǐn)的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细(xì)胞的再生(shēng)能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的(de)果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖(táng)尿病患(huàn)者应适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南(nán)瓜

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