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  含盐率=盐(yán)的数量除(chú)以(yǐ)盐水的数量乘100%。

  食用盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分,从地下(xià)岩盐(yán)沉积物(wù)和天然卤水中提取的加(jiā)工过的食用(yòng)盐,不(bù)含低(dī)钠盐,含有少量的水和杂质一亿等于10的几次方万,一亿等于10的几次方元以及其他元素。

  盐在(zài)化学中,是指一类金属(shǔ)离子或铵根离子,属(shǔ)于(yú)化合物(wù),溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

  复盐通常可(kě)由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

  在自然(rán)界(jiè)中广泛(fàn)存在,如明(míng)矾就是天然而(ér)有广泛(fàn)应用的(de)复盐。

含盐率怎么求(公式)

  含(hán)盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数量乘(chéng)100%

  1、食用(yòng)盐是指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分,从海带冲水(shuǐ)、地下岩(yán)(矿)盐(yán)沉积物和天然卤(lǔ)水(盐)水中(zhōng)提取的加工(gōng)过(guò)的(de)食(shí)用盐,不含低钠(nà)盐。

  食盐的主要成分是氯化钠(nà)(NaCl),它含有少量的水和杂质以及(jí)其他(tā)元素(sù),如(rú)铁、磷和碘。

  2、盐在化(huà)学(xué)中,是指一类(lèi)金(jīn)属(shǔ)离子或铵根离(lí)子(zi)(NH4,属于化合蠢(chǔn)颤歼物,溶(róng)于水会离解出所有的离子。

  复盐(yán)通常可(kě)由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结晶而(ér)制(zhì)得(dé)。

  在自(zì)然界中广泛存在,如明矾就是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

  扩(kuò)展资料:

  1、盐有多种颜(yán)色(sè),不同颜色的盐(yán)对应不(bù)同的种(zhǒng)类:

  (1)黄色(例如铬酸钠)

  (2)橙色(sè)(例(lì)如重铬酸钾(jiǎ))

  (3)红色(sè)(例如铁(tiě)氰化钾)

  (4)淡紫色(例如(rú)氯(lǜ)化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例如六水(shuǐ)合(hé)氯化镍)

 一亿等于10的几次方万,一亿等于10的几次方元 (7)无色(例如氯化钠、硫(liú)酸(suān)镁),粉末状(zhuàng)时为白色(sè)

  2、盐的物理性质:

  (1)味(wèi)道(dào):

  不(bù)同的(de)盐(yán)可(kě)以激(jī)发不同(tóng)的味觉,例(lì)如咸味(wèi)(氯化钠)、甜(tián)味(乙(yǐ)酸铅[2],若食(shí)用(yòng)会导致铅中毒)、酸(suān)味(wèi)(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或(huò)鲜(xiān)味(wèi)(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸(suān)或强(qiáng)碱(jiǎn)盐(强盐)是不可挥发的,且没(méi)有气味。

  而弱酸或弱碱(jiǎn)盐(弱盐)则(zé)会根据(jù)共轭酸碱(jiǎn)洞族对而(ér)产(chǎn)生不(bù)同的气味(例如醋酸盐则(zé)会有醋酸(suān)的(de)味道,氰化(huà)氢则会(huì)有苦杏(xìng)仁味等),此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解(jiě),并且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应(yīng)是(shì)可逆反应(yīng),因此(cǐ)当有水分存在时会加(jiā)速弱盐的分(fēn)解(jiě)。

  (3)溶解度

  许多离(lí)子化合(hé)物都可(kě)以(yǐ)溶解在水或(huò)是类似的溶(róng)剂中,化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及(jí)溶剂都有关,因此有(yǒu)一(yī)特定的关系。

  阳离子(zi)当(dāng)中,所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水;而阴离子中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶解。

  除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外,大部份的硫酸盐(yán)离(lí)子的盐(yán)类也都可以溶于(yú)水。

  不过若离子之(zhī)间的键(jiàn)结很强,产生高度(dù)稳定的固体(tǐ),在水(shuǐ)中(zhōng)也就不易(yì)溶解,例如大部份(fèn)的碳(tàn)酸盐就不(bù)溶(róng)于(yú)水,例如碳酸铅及碳酸钡等。

  参考资料来源:百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐

  参考资料来源(yuán):百度百科 - 化学方程式(shì)

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