松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的(de)。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸(rōng)是一种营养(yǎng)丰富(fù)的菌(jūn)类，一般(bān)人生吃(chī)不(bù)会出现(xiàn)中毒(dú)反应(yīng)，适量食用对于补充身体所需(xū)营(yíng)养有一定的效果。但在食用(yòng)时必须将松(sōng)茸清洗干(gàn)净(jìng)，以免外表残留的细菌对机体(tǐ)产生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议(yì)最好将松(sōng)茸经过(guò)高温处(chù)理(lǐ)后再(zài)食用，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见(jiàn)的(de)细菌或病毒等微生物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最(zuì)好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松(sōng)茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食物搭配食用，要根据食用者(zhě)自身情况与(yǔ)松茸的质量(liàng)而(ér)定，以使(shǐ)松茸发(fā)挥较高的营养价值。如果是在野外(wài)发现(xiàn)类似(shì)松(sōng)茸阿富汗改名现在叫什么(rōng)的菌类，最(zuì)好不要(yào)食(shí)用，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒(dú)菌(jūn)，对机体产生危害。如果在(zài)生(shēng)吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是(shì)发生了食物中毒，建议(yì)立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表(biǎo)面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅(xùn)速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗(xǐ)的(de)面积也大，先清洗就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边(biān)冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再次对头部(bù)和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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