桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都比较高的(de)。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米(mǐ)品牌等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一个(gè)省(shěng)的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西(xī宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市)壮(zhuàng)族自治区,桂林市是(shì)广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖的一个地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人(rén)类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是(shì)亚洲人的(de)主要(yào)粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维(wéi)生(shēng)素等。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃(chī)中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将米淘(táo)净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成(chéng)一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法(fǎ)也有所不(bù)同(tóng)。

　　无(wú)论何种做(zuò)法做成(chéng)的桂(guì)林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市p>

　　然(rán)后放(fàng)到(dào)马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺在粉面上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一(yī)样(yàng)，名扬四海了(le)。

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