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玉米能够(gòu)生吃吗(ma)

　　玉(yù)米是不(bù)能够生吃的。

　　一(yī)般不主(zhǔ)张咱们生(shēng)吃玉(yù)米，生玉(yù)米虽(suī)然在最大程度上保存营养物质(zhì)不被损坏(huài)，但其淀粉(fěn)含量较高(gāo)，或许会影响部(bù)分人群(qún)的消化(huà)功用，

　　且生吃(chī)口感较差;别的玉米(mǐ)在(zài)栽培过程中或许会(huì)有寄(jì)生虫等附着或喷(pēn)洒(sǎ)农药等(děng)状况，

　　食用(yòng)前仅使用活动水(shuǐ)冲(chōng)刷很难将微(wēi)生物及(jí)农药残留清洗洁净，一般状况下高(gāo)温烹煮，可在必定程度上(shàng)防(fáng)止上述有害物质侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑甜嫩甜(tián)的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买(mǎi)玉米的时分(fēn)，首要要知道不同色(sè)彩的玉米都对(duì)应着哪些口味。

　　比方白色(sè)的玉米一般是(shì)糯玉米(mǐ)，黄(huáng)色(sè)的是(shì)甜玉米，而(ér)黑玉米和其他杂色的(de)玉米，都是(shì)一种特别类型的(de)玉米(mǐ)。

　　各位在(zài)外面(miàn)买玉(yù)米的时(shí)分(fēn)，必定要(yào)记住依照“买翡翠(cuì)”的(de)办(bàn)法(fǎ)进(jìn)行选购(gòu)。

　　比方看看(kàn)玉米粒(lì)的(de)色(sè)彩(cǎi)是不是(shì)通透(tòu)。

　　色彩(cǎi)鲜亮、通(tōng)透(tòu)的玉米一般水分(fēn)多，吃起来滋味(wèi)很不(bù)错(cuò)。

　　假如玉(yù)米(mǐ)的(de)颗粒并不通明，那有很大概(gài)率，这样的(de)玉(yù)米(mǐ)吃起来口(kǒu)感很硬(yìng)，滋味一般。

　　而(ér)且在选购玉米的(de)时(shí)分，别(bié)忘了要挑选外(wài)皮(pí)完好的(de)，最(zuì)好是(shì)紧紧(jǐn)包(bāo)裹，这样证明玉米的新鲜(xiān)程(chéng)度(dù)足够高，吃起来的口感必(bì)定很好。

　　2、查(chá)看玉(yù)米(mǐ)须。

　　玉米(mǐ)须也是证(zhèng)明玉(yù)米(mǐ)完好性(xìng)的一(yī)部分，玉米须的色彩证明了玉米的成熟度，究竟太嫩的玉米和太老的玉米口感都不(bù)行优质，并(bìng)不主张咱(zán)们(men)选购。

　　口感优质又新鲜的(de)玉米，其玉米须色彩(cǎi)会比较(jiào)深，伸手摸一摸，或许(xǔ)会有些湿润，碰见这样(yàng)的玉米，就赶忙下手购买，错失这家可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望(wàng)闻问(wèn)切”这四个字也能够(gòu)用在购买(mǎi)玉米上。

　　咱们看了(le)外观，查看了玉米粒，最终一步别(bié)忘了拿起来(lái)闻闻有(yǒu)没有(yǒu)古怪的(de)滋味(wèi)。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米的(de)办法

　　1、看(kàn)表面。

　　一般来(lái)说，商场(chǎng)上(shàng)有两种(zhǒng)白玉米和黄玉米。

　　一(yī)般(bān)来说，黄玉米大多是甜(tián)玉米，而(ér)白玉米大多是糯玉米。

　　但是，当(dāng)咱们(men)挑选玉米(mǐ)时，玉米的(de)颗粒一般(bān)是有序摆放(fàng)的，润滑的颗粒(lì)大多是糯玉米(mǐ)，而没(méi)有有(yǒu)序摆(bǎi)放(fàng)的颗(kē)粒大多是一般玉米。

　　假如你想挑选甜(tián)玉米，你最好买颗粒(lì)不规则的黄(huáng)色玉米(mǐ)。

　　假如你看(kàn)玉米(mǐ)的新鲜度，看看(kàn)暴露在玉米皮外面的玉米(mǐ)须(xū)。

　　一般(bān)来说，假如玉米(mǐ)须是干(gàn)的而(ér)且(qiě)不感到舒展，这种玉米一般(bān)是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头(tóu)是黑色(sè)的，这种玉(yù)米或许(xǔ)是老玉米。

　　咱们最好买(mǎi)那种白色的玉米须。

　　这种玉米不会(huì)失掉水(shuǐ)分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒(lì)。

　　首要看看(kàn)玉米(mǐ)粒的(de)数量(liàng)。

　　一般来说(shuō)，玉米粒越多，摆放越(yuè)规整，这样(yàng)的玉米就越甘旨。

　　看看玉米(mǐ)颗粒(lì)是(shì)否现已崩塌而且没有(yǒu)装(zhuāng)满。

　　一般甜(tián)玉米(mǐ)会很(hěn)饱。

　　假(jiǎ)如你用手指捏它，你能够把水捏出来。

　　但是(shì)，老玉米和谷(gǔ)物(wù)都倒(dào)塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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