竹荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖(gài)头封闭的(de)一端，同时要去(qù)除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需(xū)要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要(yào)把它比较难清理的地(dì)方都要注(zhù)意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉(diào)根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑(huá)平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的(de)时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以根据(jù)个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　蒙古女人为什么不能碰但是需要注(zhù)意的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温水是比(bǐ)较合适(shì)的，而且浸泡的时(shí)间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人(rén)体补充多(duō)种营养物质，能够维持人(rén)体组织器(qì)官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺(fèi)内(nèi)的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、蒙古女人为什么不能碰肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人(rén)体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内(nèi)火(huǒ)气过(guò)大而出(chū)现的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出(chū)现(xiàn)肠胃(wèi)不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源(yuán)测试，确(què)定不过敏后方可继(jì)续(xù)食用，以免出现身体不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外(wài)竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香(xiāng)气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必(bì)需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调(diào)节中老年人(rén)的血(xuè)糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节(jié)机体和预防(fáng)疾病的作用，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必(bì)须清理，清理不(bù)了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被(bèi)清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用(yòng)的解决(jué)方法(fǎ)是(shì)去蒙古女人为什么不能碰(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又(yòu)粗(cū)又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎(suì)，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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