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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于什么(me)茶

  凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

  凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之一(yī),归归于(yú)乌(wū绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流,绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多)龙茶类,为半发酵茶(chá),是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最(zuì)狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树(shù)种类,

  产自气(qì)候温(wēn)文、雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区,冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

  1、温杯。

  运用(yòng)沸水冲刷茶具,不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯,还能够(gòu)温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶(chá)。

  将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边,茶量8克,榜(bǎng)首遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉,用(yòng)来洗(xǐ)茶;

  3、冲泡(pào)。

  将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡,水量在七八分左右,三(sān)秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

  凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶,归于闻名的乌龙(lóng)茶(青茶)。

  主产于广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn),以当地的一座凤凰山命名(míng)(海(hǎi)拔1497.8米,为潮汕区(qū)域榜首顶峰)。

  凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等特(tè)色(sè),那么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法:

  茶具:引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

  你也能(néng)够多预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱(电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能够(gòu)),以增强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自(zì)古以来,喝茶就(jiù)十分(fēn)重视水质,水的质量将(jiāng)直接影响茶(chá)汤的滋味。

  一般来说,无色无(wú)味、含氧量高的(de)水最适合泡茶,以(yǐ)山泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好,纯净水次(cì)之。

  泡茶水(shuǐ)温:水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能够先把水烧开,然后(hòu)放凉一(yī)点。

  茶叶(yè)投进量(liàng):依(yī)据盖碗的巨细(xì)而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝(hē)浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

  喜爱喝(hē)清(qīng)淡的(de)朋友则放少些茶,依(yī)据自己的品味(wèi),投进量多试几回,就能把(bǎ)握(wò)自(zì)己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓度了。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

  一、温杯冲茶

  直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具(jù),然后在余温散尽前,投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖(gài)碗(wǎn),使(shǐ)茶叶滚动,入水只需水盖过茶叶即可,不宜过(guò)多(duō)。

  之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了避(bì)免冲(chōng)茶过程中,水杯招引了开水的热(rè)量,导致水温(wēn)不行泡茶不香。

  二、刮(guā)沫(mò)闻香

  刮沫(mò)又称春(chūn)风拂面,在倒入开(kāi)水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡(pào)沫,即可(kě)出汤

  三、出汤(tāng)

  凤凰单枞茶出汤要快。

  一(yī)般(bān)不要超越(yuè)6秒(miǎo),把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流,绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多巡回注(zhù)入并排的茶杯里(lǐ),可视泡数的添加恰(qià)当增(zēng)出汤的时刻,茶水倒到少量(liàng)时(shí)要一点(diǎn)一(yī)点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

  这样冲(chōng)泡出的(de)茶(chá)汤(tāng)不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏(shǎng)茶品汤

  悄悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng),鉴赏汤色(sè),欣(xīn)赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi),品(pǐn)绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流,绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多啜甘霖,先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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