牛肉罩饼(bǐng)是(shì)哪里(lǐ)的特产(chǎn)做(zuò)的？关于牛肉(ròu)罩饼是(shì)哪里的特产做的以及牛(niú)肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的(de)，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的特征，牛肉罩(zhào)饼哪家(jiā)最知名，牛肉罩饼发(fā)源地，牛肉罩饼(bǐng)的来历等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识：

牛肉能够(gòu)天天吃吗

　　牛(niú)肉是(shì)不能够天天吃的(de)。

　　一般不(bù)主张天天(tiān)吃牛(niú)肉，尽管牛肉养分价值(zhí)较高、口(kǒu)感(gǎn)鲜美(měi)，但(dàn)牛肉胆(dǎn)固醇(chún)含量和嘌呤含量较高，长时间过量(liàng)食用(yòng)或许(xǔ)会(huì)导致胆固醇升(shēng)高、尿酸(suān)升高。此外，许多食(shí)用牛肉还或许会(huì)呈现(xiàn)胃肠道不适的现象(xiàng)，所(suǒ)以主张适量(liàng)食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉中的胆固(gù)醇含量较高，人(rén)每天摄入胆固醇应尽(jǐn)量不要(yào)超越(yuè)300mg，天天吃牛肉或许会导(dǎo)致(zhì)胆(dǎn)固醇摄(shè)入过多，诱发(fā)机体肥壮，严峻时还或许引起高脂(zhī)血症以及心脑血管(guǎn)问题(tí);

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸较高、患有痛(tòng)风的(de)人(rén)群(qún)而言，应尽(jǐn)量防止每天食用牛(niú)肉，防止引起尿酸升高，加(jiā)剧病况，能够偶然食(shí)用或少数食用牛肉，添加机(jī)体的养(yǎng)分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用(yòng)过多的牛肉，机体来(lái)不(bù)及代谢、消化(huà)，就(jiù)会堆积在(zài)胃(wèi)肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不(bù)良的(de)体现(xiàn)，因(yīn)而胃肠(cháng)功用紊乱的人(rén)群应削减牛肉的食(shí)用量(liàng)，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼是哪(nǎ)里的(de)特产做的(de)

牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)的(de)做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打结(jié)，酱油，八(bā)角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂(guì)圆(yuán)干，下入用美(měi)极鸡精调好的大(dà)约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少量入味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小时之后一向用小火坚持欢腾(téng)状况(kuàng)。

　　3、用嫩(nèn)葱(cōng)切细丝，然后找(zhǎo)来(lái)家里放(fàng)干的烙饼切片，把葱丝放在大汤(tāng)勺里(lǐ)，在肉汤中过(guò)一下，码在饼上(shàng)，然后拿出牛肉(ròu)片若干，淋上肉汤(tāng)，这(zhè)便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几(jǐ)罩(zhào)几怎样分

　　“几罩几”前(qián)面(miàn)的是肉的量、后(hòu)边的是饼的(de)量。

　　比(顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱bǐ)方“二罩二”便是指(zhǐ)二两(liǎng)牛肉(ròu)，二两荷(hé)叶饼。

　　能(néng)够依据自己的食(shí)量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来(lái)点餐。

　　牛(niú)肉罩饼(bǐng)是带(dài)着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便是把(bǎ)牛肉(ròu)盖(gài)在(zài)荷(hé)叶饼上面，然后浇上(shàng)汤汁(zhī)、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定(dìng)特征美食

　　河北省保定市，坐落河(hé)北省的(de)中心方位，一(yī)说(shuō)到保定，我们或许(xǔ)第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可是保定(dìng)可(kě)不(bù)止驴(lǘ)肉(ròu)这一种美食，还(hái)有(yǒu)许多的(de)美食也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼(bǐng)、金丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉(ròu)罩火(huǒ)烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)，河(hé)北特征小吃，始于清(qīng)朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路(lù)过保(bǎo)定，闻异香(xiāng)而振神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府行(xíng)将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽光润(rùn)，肉质肥嫩(nèn)，香气(qì)扑鼻，越(yuè)嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知(zhī)府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名的传(chuán)统面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨(mó)成细(xì)粉，用(yòng)香油、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和成面团，饧置(zhì)。

　　将饧好(hǎo)的(de)面团擀成(chéng)薄纸(zhǐ)相同的(de)大面片，略凉至(zhì)不(bù)干不湿，折不断，卷不(bù)沾时，叠(dié)起切细丝。

　　色(sè)黄通(tōng)明，形如(rú)金(jīn)丝，寄存期长，耐(nài)煮不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有名的熟肉制品，是(shì)河(hé)北省怀安县柴沟堡镇传统的特征名(míng)吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史(shǐ)。

　　它(tā)用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一(yī)绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽(zé)艳丽(lì)，滋味醇(chún)香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共(gòng)同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首(shǒu)要有熏猪肉(五花肉、猪(zhū)头(tóu)、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉(ròu)等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道(dào)河北省的特征传统名(míng)菜，归(guī)于冀(jì)菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起源于我国(guó)骨(gǔ)酥鱼之(zhī)乡河北(běi)赵家，魏(wèi)晋时期由(yóu)民间传(chuán)入宫中，北宋初年被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封(fēng)，从此敬称”圣(shèng)旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制(zhì)造骨(gǔ)酥鱼，要(yào)害(hài)在料(liào)窨和秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠是(shì)保定的一(yī)种特征美(měi)食，有(yǒu)点像(xiàng)哈尔滨的红(hóng)肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着就比一般(bān)腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄(qiāo)悄一(yī)掰，肠身(shēn)应(yīng)声而(ér)断，肠(cháng)衣(yī)裂开(kāi)时带着脆脆(cuì)的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性(xìng)，添了几分咀(jǔ)嚼的(de)趣味。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香(xiāng)味、细(xì)润的感觉占满了口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人称心如(rú)意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河(hé)北省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等，可(kě)是最好吃(chī)的(de)仍(réng)是要(yào)数美味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河北保(bǎo)定传统小吃，阜(fù)平(píng)烧饼有两种：一种厚，滋味纯(chún)粹；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制(zhì)造办法是把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放(fàng)入炉中烘烤，烹调办法也很(hěn)特别，且酥脆可(kě)口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃，在河(hé)北省(shěng)内家喻户(hù)晓。

　　在宋(sòng)代和(hé)明代，就呈现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖堆儿”，到了(le)清代，为食用便利(lì)，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类(lèi)把戏(xì)许多，有悉数山楂的、山楂(zhā)加红(hóng)豆沙馅、山楂加绿豆沙(shā)馅、麻山药的等等，款(kuǎn)款诱人(rén)，成为一种(zhǒng)大(dà)众化的街头食物。

　　大文(wén)学家鲁迅先生曾(céng)写(xiě)过”我赠爱人双(shuāng)明珠，爱人(rén)赠我冰(bīng)糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意不大，可名望不(bù)小，许(xǔ)多大(dà)饭店、熟肉店都经销朱家螺(luó)丝豆腐，当年仍是保定六(liù)味(wèi)斋六味(wèi)名(míng)吃中的(de)一味。

　　朱掌柜是(顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱shì)唐山(shān)丰盈(yíng)人，祖上顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱就做(zuò)豆(dòu)腐生意。

　　9、漕(cáo)河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)

　　漕河驴肉是河北省传统名(míng)菜(cài)。

　　驴肉(ròu)补血、补(bǔ)气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有(yǒu)保健功(gōng)用。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保定市徐水(shuǐ)县漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河北省保(bǎo)定(dìng)市徐水县境(jìng)内河流称号，漕河镇以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻(chè)，色泽光润(rùn)，肉香而不(bù)柴(chái)，香味漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是河(hé)北保(bǎo)定(dìng)的当地名吃(chī)之(zhī)一，起源于清末，在中华旅行社出(chū)书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义(yì)春楼的首要名吃之一(yī)。

　　它的制(zhì)造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并将煮熟的(de)肉(ròu)片切(qiè)成薄片，再配以(yǐ)撕成彩(cǎi)云状的(de)火烧，用开过头汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃(chī)法考究三吃六味，即以白肉(ròu)罩火烧合作不同的辅料(liào)，便能够吃(chī)出(chū)不(bù)同的(de)风味来(lái)，真是让人耐人(rén)寻味。

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