1、注意申请人(rén)的名称(chēng)、地址和受理质量鉴定的日期。

　　2、注意质量鉴定的目的、要求(qiú)、鉴定报告日期。

　　3、需进行鉴定产品(pǐn)情况的(de)必要描(miáo)述，因(yīn)需要(yào)进行鉴(jiàn)定的产(chǎn)品(pǐn)都是不能(néng)用单纯(chún)的检验就可完成(chéng)的，产品的状况已和出厂(chǎng)时的产品或(huò)使用前的产品不一样，发生了变化(huà)，必须把产品当时的(de)状况详细记录下来，这对鉴定(dìng)工作的进行(xíng)和最后出(chū)具鉴定报(bào)告(gào)都是(shì)十分必要(yào)的(de)。

　　产品出售前的质量(liàng)检查，对公司产品合(hé)格数的(de)统(tǒng)计(jì)，是鉴(jiàn)定产品(pǐn)质量达标(biāo)的(de)书(shū)面证(zhèng)明。

　　它(tā)是经过对产品、设备(bèi)的质量(liàng)检验得出(chū)，是保证产品质(zhì)量(liàng)体系(xì)的标准(zhǔn)。

饮料果汁检测的检测项目什么(me)呢？

　　检验(yàn)项目发证检验、监督检验及出厂检验(yàn)。

　　出(chū)厂(chǎng)检验(yàn)项目注有”*”标记的，企业每(měi)年应当进行2次检验(yàn)。

　　带※的(de)项目为橙、柑、桔汁及其(qí)饮料的测定项目；带的(de)项目为以非罐(guàn)头加工工(gōng)艺生(shēng)产的(de)罐装果蔬汁饮料的微生物测(cè)定项目；带的项目为以(yǐ)罐(guàn)头(tóu)加工工(gōng)艺生产的罐装(zhuāng)果蔬汁饮料的微生物(wù)测定项目。

　　果（蔬）汁及果（蔬(shū)）汁饮料产品(pǐn)质量(liàng)检(jiǎn)验项目(mù)表序号 检验项目 发证(zhèng) 监督 出厂 备注1 感官 √ √ √2 净含量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可溶性固形物(wù) √ √ √5 ※原果汁含量 √ √ *6 总(zǒng)砷(shēn) √ √ *7 铅 √ √ *8 铜(tóng) √ √ *9 二氧化(huà)硫残留量 √ √ *10 铁(tiě) √ √ * 金(jīn)属罐(guàn)装产(chǎn)品11 锌 √ √ * 金(jīn)属罐装(zhuāng)产品12 锡 √ √ * 金属(shǔ)罐装产品13 锌、铁、锡总和 √ √ * 金属罐装产(chǎn)品14 展(zhǎn)青霉素 √ √ * 苹果(guǒ)汁、山楂汁15 细菌总数 √ √ √16 大肠菌群 √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉(méi)菌 √ √ *19 酵母 √ √ *20 商(shāng)业无菌 √ √ √21 苯甲酸 √ √ * 其(qí)他防腐剂根据产品使用状(zhuàng)况确定22 山梨酸 √ √ *23 糖精钠 √ √ * 其(qí)他甜味剂根据产(chǎn)品使用状况确(què)定24 甜蜜素 √ √ *25 着色剂 √ √ * 根据产品(pǐn)色泽选择测定26 标签(qiān) √ √

　　检测的方法也可(kě)咨询当地相关部(bù)门，都有文(wén)件和(hé)下载(zài)地址，希望(wàng)对你(nǐ)有(yǒu)帮助。

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