怎样判别干紫(zǐ)菜的(de)好坏(huài)？看的(de)。关于(yú)怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏(huài)以及怎(zěn)样判别干紫菜的好坏，怎样区分紫(zǐ)菜的好与坏，怎样看(kàn)紫(zǐ)菜的好坏，紫菜(cài)怎样判别好(hǎo)不(bù)好，怎样判别紫菜好坏等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

干(gàn)紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮仍(réng)是干的(de)状况，而且外观没有发(fā)霉的状况，便(biàn)是(shì)证明这种干紫菜是(shì)能吃的，往往干紫菜在厨(chú)房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜(cài)外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜(cài)的(de)枯(kū)燥、三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛包装前已被(bèi)有毒物所污(wū)染，这种紫菜(cài)对人(rén)体(tǐ)有害(hài)，不能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫菜(cài)受潮了(le)那就不(bù)要吃了，尽管干紫菜上面还没(méi)有(yǒu)霉菌，可是(shì)离糜烂(làn)也就三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛不远了，这样的干紫菜吃了是(shì)会(huì)引起肠胃问题(tí)的，所(suǒ)以不建议您食(shí)用。

怎(zěn)样判别干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过(guò)加工的优(yōu)质(zhì)的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包(bāo)底无(wú)沙子等杂(zá)质(zhì)，而残(cán)次(cì)干紫菜则外表光(guāng)泽(zé)差，片张厚度不均(jūn)匀(yún)，色彩(cǎi)呈赤(chì)色(sè)或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点海味(wèi)的幽香，而残次或(huò)陈年干(gàn)紫菜则有怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或(huò)腥(xīng)臭味，则质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的(de)干紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到杂质(zhì)，叶子比较规(guī)整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有(yǒu)可能是(shì)人(rén)工上色(sè)的(de)。

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