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冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)以及(jí)全脂风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi)，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间(jiān)有什么(me)区别，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶做的，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶的一(yī)种(zhǒng)等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)等同于酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分(fēn)和酸(suān)奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加(jiā)以外，不(bù)会再加(jiā)入其他物质而(ér)通过(guò)发酵而(ér)成，但是(shì)风(fēng)味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上(shàng)的(de)物质进行发酵，还(hái)会添(tiān)加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸(suān)性乳(rǔ)饮料(liào)，一般(bān)都是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原(yuán)材料，经过发酵或者(zhě)没有经过(guò)发(fā)酵制作(zuò)出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶的(de)主(zhǔ)要原材料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作出(chū)来的一种牛奶制品。

风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)指以80%以上生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加(jiā)其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或(huò)不添加(jiā)食品添加(jiā)剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物(wù)等制成(chéng)的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛奶为(wèi)原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛(niú)奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全(quán)脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成(chéng)分(fēn)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的注(zhù)意事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别(bié)拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹(fù)时(shí)胃内的(de)酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易(yì)被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大(dà)大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最好是(shì)在(zài)饭(fàn)后1-2小时(shí)的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液(yè)被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何(hé)留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将(jiāng)活菌很(hěn)好(hǎo)地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更(gèng)是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多(duō)道工(gōng)艺加(jiā)工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水果切块(kuài)后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶(nǎi)是酸(suān)奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的(de)区别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由(yóu)牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体有(yǒu)保健(jiàn)作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可以帮助(zhù)人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之(zhī)外，酸奶(nǎi)还(hái)能促进(jìn)肠胃(wèi)蠕(rú)动(dòng)。

　　但(dàn)是，发(fā)酵乳是(shì)由乳制(zhì)品(pǐn)发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发酵(jiào)乳也是(shì)一种饮料，但没有酸奶营(yíng)养丰富(fù)。

　　由于(yú)风味(wèi)发酵乳中(zhōng)添(tiān)加了果(guǒ)粒或果蔬汁，虽然营养更加完善(shàn)合理(lǐ)，但也(yě)稀释(shì)了牛奶(nǎi)中原(yuán)有(yǒu)的(d冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢e)营养成(chéng)分，营养价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳(rǔ)酸菌饮料中蛋(dàn)白质和钙(gài)的含量只占发(fā)酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不(bù)及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了摄入更(gèng)多的(de)乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌(jūn)要(yào)想对我们的肠道有一定(dìng)的改善作用，也要(yào)摄入菌落总(zǒng)数10的8次方(fāng)才(cái)有足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸(suān)奶之间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)做的，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

风味发酵乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不等同于(yú)酸奶，因(yīn)为(wèi)其所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶制作除了(le)添(tiān)加必(bì)要(yào)的添加以外，不会(huì)再加入(rù)其他物质而通过发酵而成，但(dàn)是风味发(fā)酵(jiào)乳制(zhì)作会加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添加(jiā)一(yī)些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所(suǒ)以风味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料(liào)，经过发酵(jiào)或者没(méi)有(yǒu)经(jīng)过发酵制作出(chū)来的饮(yǐn)料，而(ér)酸奶的主要原材料(liào)是新鲜牛奶，经(jīng)过发(fā)酵以后冷却(què)灌装制作出(chū)来的一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不添(tiān)加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等制(zhì)成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一(yī)种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发(fā)酵剂），经(jīng)发酵后，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸(suān)奶内特(tè)有(yǒu)的乳酸菌容易(yì)被(bèi)胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭(fàn)后1-2小(xiǎo)时的时候再(zài)喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适(shì)合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千(qiān)千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来(lái)时，里(lǐ)面都是(shì)活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌(jūn)很(hěn)好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在(zài)家(jiā)添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工艺加工的(de)，其自然性当然不(bù)如新(xīn)奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在(zài)家把水果切块(kuài)后(hòu)放进酸奶。