怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期lǜ)的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么好(hǎo)了(le)。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度(dù)不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功效，现代医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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