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半夜被C醒是一种什么样的感受红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生(shēng)吃的(de)。

　　红薯为一类(lèi)较常见(jiàn)的食物(wù)，能够生吃红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯(shǔ)做熟(shú)，才可让红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)发生(shēng)变化(huà)，相对(duì)更半夜被C醒是一种什么样的感受易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生(shēng)红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用红(hóng)薯(shǔ)后(hòu)产(chǎn)气，感觉(jué)腹(fù)胀(zhàng)难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是(shì)红心红薯、白心红(hóng)薯、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜(tián)美(měi)，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口(kǒu)感也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别(bié)好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)不同(tóng)也比较大，在购买的(de)时分依据自己的(de)需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外(wài)观(guān)。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最(zuì)直观能看到(dào)的便是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高(gāo)低不平或(huò)许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺(quē)口的就别买了，这种有或许是(shì)寄存(cún)时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假如(rú)是(shì)外表特(tè)别粗糙，或许也是寄(jì)存过久，水分有(yǒu)些丢失掉(diào)了，还(hái)有便(biàn)是(shì)发(fā)芽(yá)的(de)必定不要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选(xuǎn)两头(tóu)尖，中(zhōng)心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的(de)口感是比较好的，由于这种红(hóng)薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收(shōu)得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看(kàn)起(qǐ)来比较(jiào)美观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯(shǔ)放进(jìn)购物袋的(de)时分，能够随(suí)手捏一下红薯的头尾处(chù)，挑选(xuǎn)捏起来(lái)比较(jiào)紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是(shì)水分丢(diū)失(shī)导(dǎo)致(zhì)的，就没有那么新鲜(xiān)了(le)，所以在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)捏(niē)起(qǐ)来紧实(shí)水分也比较足(zú)的。