切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了(le)防止水分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面的(de)一层就好了(le)，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜(guā)如果放置在(zài)干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一年左右(yòu)的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的(de)食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以在常(cháng)温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很(hěn)长时间，不(bù)需要特别用(yòng)到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择外(wài)形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长过程中，可能会(huì)被虫子咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤(shāng)口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也(yě)更(gèng)甜美。

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