意大利红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)的。关于意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么(me)东西，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什么(me)意(yì)思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八(bā)国(guó)集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的(de)成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧(shāo)热(上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗rè)，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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