一般(bān)相同巨细(xì)的两个石榴，手感重的相对(duì)来说，水分大，汁液多，而且(qiě)籽粒丰满，果皮紧绷的才新鲜。

　　而反之比较(jiào)轻的(de)石榴，这样的地石榴果皮松懈，有黑斑(bān)驳，可能是里边石榴(liú)籽缩(suō)水，或许(xǔ)坏了，寄存时刻(kè)过久导致的。

　　所以挑石榴买(mǎi)手感重，水分多的。

怎样(yàng)挑石榴又甜又好吃

　　石榴挑(tiāo)选办法如下：

　　1、看石榴(liú)的(de)色(sè)彩(cǎi)。

　　石榴的(de)色彩大体分为三种：赤色、黄色、偏绿色。

　　赤色(sè)的石榴是由于太(tài)阳(yáng)光照(zhào)足够，表(biǎo)皮出(chū)现赤色，但不必定便是很甜的。

　　石榴表(biǎo)皮偏黄(huáng)是由(yóu)于没有通(tōng)过太(tài)阳光足够的照耀导致(zhì)的，但这并不影响它的(de)甜度和口(kǒu)感。

　　第三种表(biǎo)皮色彩黄(huáng)中发(fā)绿的石榴，便是(shì)彻(chè)底没(méi)有熟(shú)透的，口(kǒu)感最差。

　　2、平(píng)等(děng)巨细(xì)的石榴掂分(fēn)量。

　　掂分(fēn)量这个办法(fǎ)许(xǔ)多生(shēng)果(guǒ)的(de)挑选都(dōu)会(huì)用上(shàng)，一般(bān)平等巨细(xì)的(de)生果，两只手衡量(liàng)一下，略微(wēi)重(zhòng)一些的阐明里边的水分(fēn)更足一些，口感天然(rán)更多汁了。

　　而分量轻一些的生果，水分则少一些，口感天然也要差(chà)一些，不需要过秤，用手简略掂(diān)一下就能感触到(dào)了。

　　3、看石榴(liú)的菊花形(xíng)状（也(yě)是石榴的花苞）。

　　看一下底部的菊花（也是石榴的(de)花苞(bāo)的方(fāng)位），仔(zǎi)细观(guān)察的小伙(huǒ)伴会发现有的(de)菊花是彻底打开(kāi)的，有的则(zé)是含(hán)苞待放的状况，凸起没有(yǒu)彻底打开的(de)。

　　彻底绽放(fàng)的（像菊花相同开发）阐明这个石榴是彻底熟(shú)透了，这样(yàng)的石榴吃起来果肉(ròu)更(gèng)丰满(mǎn)，菊花打开的越完好，阐明(míng)石榴老练度越(yuè)高。

　　4、看(kàn)石榴的形状。

　　咱们在挑(tiāo)选石榴的时分，不(bù)必定非(fēi)要(yào)挑选那些(xiē)看起来圆溜溜的(de)石榴，外形(xíng)有些(xiē)方方的，有棱角的那种石(shí)榴(liú)更好(hǎo)，这种石榴的皮比(bǐ)较薄，口感也(yě)会更好。

　　而圆形的石榴皮会相对(duì)扎实(shí)一些。

　　所以要挑选形状方方(fāng)地(dì)，有显着(zhe)棱角(jiǎo)的石榴(liú)。

　　圆溜溜的不主(zhǔ)张挑选(xuǎn)。

　　5、用手捏一捏石榴。

　　其它的外形特征都(dōu)判别好了，接(jiē)着咱们来用手悄(qiāo)悄捏一下(xià)感触一下手感，丰满新鲜(xiān)的(de)石榴，捏(niē)起(qǐ)来是有硬度的，手感比较结实一些(xiē)。

　　而用(yòng)手(shǒu)捏起来是表皮有点软(ruǎn)软的(de)，可(kě)能是(shì)摔打(dǎ)过，或许是不太新鲜了(le)，不主张选购(gòu)。

　　新鲜的石榴捏(niē)起来比较饱实一些。

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