牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么(me)部(bù)位图(tú)片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛(niú)心脏的(de)主动(dòng)脉血管(guǎn)的。关于牛心管是牛的(de)什么部位图(tú)片以(yǐ)及牛心管(guǎn)是牛的什么部(bù)位图(tú)片，牛心管是牛的哪个部(2100是平年还是闰年，212100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案00是平年还是闰年最佳答案bù)位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管是啥，心管是(shì)牛的哪(nǎ)个部位等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连(lián)接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。牛心定(dìng)的主要(yào)成分是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。但(dàn)牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它的韧(rèn)性很高，所以用酱炒(chǎo)出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中(zhōng)的一种食(shí)物，来(lái)自于(yú)猪(zhū)、牛(niú)等(děng)家畜的(de)大血管，一般为主动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解(jiě)为食(shí)管或气管，在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为(wèi)发制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火锅(guō)中重要的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。

牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么(me)部位

　　牛心脏(zàng)的(de)主动脉血管。

　　牛(niú)是偶(ǒu)蹄(tí)目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不(bù)同(tóng)牛(niú)种（属）而(ér)异(yì)，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中(zhōng)有门齿8枚，上下臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无(wú)门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃(wèi)分(fēn)瘤胃(wèi)、网(wǎng)胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿(shī)润(rùn)，如出现干燥，即(jí)为患病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目牛科(kē)哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属）而异(yì)，其共(gòng)同点为牙(yá)齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿(chǐ)。

　　上颚(è)无门齿，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润(rùn)，如(rú)出现干燥，即为患(huàn)病(bìng)的征兆。

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