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山(shān)芋可以减肥吗

　　山(shān)芋(yù)是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以(yǐ)起到(dào)辅助减肥的(de)效果，每100克(kè)熟山芋的热(rè)量仅(jǐn)为79千卡，而且山芋中(zhōng)富含(hán)植物(wù)纤维，

　　在增加饱(bǎo)腹感的(de)同时也(yě)不用担心(xīn)摄(shè)入过多(duō)热量(liàng)，可以代替部分主食。而适(shì)当(dāng)摄入植物纤维(wéi)，还(hái)可以起到一(yī)定的(de)润肠通便(biàn)效果。

　　部分(fēn)研究表明(míng)植物纤维因为难以被吸收，而与肠道微生物(wù)的接(jiē)触时间更长(zhǎng)。所以可(kě)以通过调(diào)节肠道微(wēi)生物来帮助代谢，减肥人群可以适当(dāng)吃(chī)山芋帮(bāng)助(zhù)减肥(féi)。

新鲜山芋如何保管存放时间(jiān)长

　　1、纸箱(xiāng)保存。

　　家里有纸箱的，可以准(zhǔn)备一(yī)个稍微大一点的纸箱(xiāng)，在(zài)下(xià)面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把新鲜山芋放入(rù)纸箱内。

本初是谁　　在每层新鲜山芋之(zhī)间都要垫(diàn)一层报(bào)纸或旧衣服，最后在上面(miàn)盖一层报(bào)纸(zhǐ)，把(bǎ)纸箱密(mì)封好。

　　放在家里(lǐ)干燥，通(tōng)风的环境中。

　　可以(yǐ)保存一年时间不坏(huài)，因为纸箱(xiāng)有(yǒu)透气防潮(cháo)的作用，旧衣服或报纸有(yǒu)温室的效果(guǒ)和吸(xī)潮的(de)功效(xiào)，用这(zhè)个(gè)方法来保(bǎo)存新鲜山(shān)芋，不仅保存时间长，而且新鲜(xiān)山芋越放越甜(tián)，不会腐(fǔ)烂(làn)发(fā)芽(yá)，也不(bù)会(huì)长(zhǎng)硬(yìng)心。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可(kě)以将新鲜山芋(yù)用卫生纸或者(zhě)旧报纸包裹(guǒ)起来。

　　然后都放进塑料袋中扎紧(jǐn)袋口(kǒu)。

　　同样(yàng)是放在干燥通风(fēng)的地方，这样也可以保(bǎo)存(cún)很长时间不(bù)坏。

　　纸张(zhāng)可以控(kòng)水锁水(shuǐ)，能够(gòu)防止外界水(shuǐ)分影响新(xīn)鲜山芋，也(yě)能够保留住(zhù)新鲜山(shān)芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如(rú)果(guǒ)新鲜山芋(yù)的(de)量(liàng)比较少，也(yě)可以放在(zài)冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层(céng)进(jìn)行(xíng)保存，保存之前首先(xiān)将新鲜山芋(yù)用保鲜膜包(bāo)裹起来，再放入冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样可以保存一(yī)年都会(huì)很新(xīn)鲜，保鲜膜可(kě)以锁住(zhù)新鲜山芋原有(yǒu)水分，让新鲜山(shān)芋(yù)一直处在新鲜的状态(tài)下。

新鲜山芋怎(zěn)样保存

　　很(hěn)多人特别(bié)的喜欢(huān)吃芋头，所(suǒ)以说一次性(xìng)会买很多(duō)芋头回来(lái)，这样自己一(yī)天肯(kěn)定是吃不完的，想要(yào)将芋头保存下(xià)来，但是害怕保(bǎo)存(cún)不好(hǎo)，担心这个芋头坏掉了(le)不能吃(chī)，所(suǒ)以说很(hěn)多人(rén)常常为这个事情担忧，也担心自己不能吃到新鲜的芋头(tóu)，芋(yù)头还是吃(chī)新鲜的比(bǐ)较好，芋头保存不(bù)好很容易坏掉(diào)的，也很容(róng)易发芽，那(nà)么芋头(tóu)怎么存放好呢?

　　芋头(tóu)贮藏的(de)最(zuì)佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤害，低于0℃会(huì)受冻，因冻伤(shāng)造(zào)成腐烂;在7℃以下会发生(shēng)冷窖，表皮(pí)易被微生物侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也(yě)会(huì)引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜(yí)干之说，过干也会导致腐烂，贮藏要求(qiú)的适宜相(xiāng)对湿度(dù)为85%。

　　因(yīn)此，鲜芋头购买之后尽快食用(yòng)，并且一定不能(néng)放入(rù)冰箱，当气温(wēn)低(dī)于7℃度时，应存放于室内(nèi)较(jiào)温暖、通风处保存。

　　若需保(bǎo)存较(jiào)长时(shí)间，可采用通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋头(tóu)用纸(zhǐ)箱或打孔聚(jù)乙(yǐ)烯(xī)薄膜袋分装成(chéng)20～30千克一箱或一袋。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相对湿(shī)度为85%～90%、通风良好的贮(zhù)藏(cáng)库(kù)贮存(cún)，可长达5～6个(gè)月。

　　3.但需要注意的是(shì)，在贮(zhù)藏(cáng)初期，由(yóu)于外界(jiè)气温高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要(yào)注意通风散(sàn)热。

　　控制堆内(nèi)温度不得(dé)超(chāo)过15℃。

　　如果自己一(yī)次性买回来太(tài)多(duō)的芋头不知道怎么保存好的话，本初是谁那么不妨(fáng)试试上面我们介绍的(de)这些保存芋(yù)头的方法，如(rú)果不是(shì)很多(duō)，那么最(zuì)好是放在冰(bīng)箱里面保(bǎo)存下来，但是一定不(bù)能削皮(pí)，这样带皮的(de)保(bǎo)存时间才能更长久(jiǔ)，如果没(méi)有冰箱(xiāng)，那么自(zì)己一定要把芋头放在通风的地方。

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