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白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什(shén)么部位图片？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动(dòng)脉血管(guǎn)的(de)。关于牛(niú)心管(guǎn)是牛的(de)什(shén)么部(bù)位图片以(yǐ)及牛心管是(shì)牛的(de)什么(me)部(bù)位图(tú)片，牛心管是牛(niú)的哪个(gè)部位？，牛(niú)心管是什么(me)东西，牛心管是(shì)啥，心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于(yú)猪、牛等(děng)白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么家畜(chù)的(de)大血管，一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉(mài)和心脏的组织。韧性较(ji白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么ào)高，可以入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)不(bù)同

　　黄喉主要(yào)成分(fēn)是(shì)平滑肌，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价(jià)值高一(yī)些。牛心定的主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业(yè)吃货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶(dǐng)由于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒出(chū)来(lái)后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食(shí)物，来(lái)自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心(xīn)管，常(cháng)被误解(jiě)为(wèi)食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。