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  1、如(rú)果饺(jiǎo)子(zi)冻(dòng)成一大坨(tuó)可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏室解(jiě)冻,如(rú)果饺子皮没有破损可以用盘子装好放进(jìn)冷(lěng)藏(cáng)室解冻(dòng),期间不要翻(fān)动饺子避(bì)免破(pò)损(sǔn)。

  2、也(yě)可以用盐水煮饺子解冻,如果是想要煮(zhǔ)着吃,可以先把锅里的烧开,然(rán)后再放适量的盐,最后再(zài)放饺子,不(bù)用翻动,饺(jiǎo)子很快就会化(huà)开,也不会出现粘(zhān)锅的情况。

自(zì)己包的饺子冻(dòng)成一坨怎么办?

  •   可以把饺子放入(rù)一个(gè)袋(dài)子(zi)中,陈睿怎么了,b站陈睿事件然后(hòu)握住袋子,往桌上敲几(jǐ)下,饺子即可分开;

      或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分钟,解冻后即可(kě)较轻(qīng)松解开;

      或者是放(fàng)在(zài)常温(wēn)下,让其自然解冻(dòng陈睿怎么了,b站陈睿事件),但(dàn)是(shì)这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

  •   怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不(bù)粘一(yī)块:刚(gāng)包(bāo)好的饺子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨(āi)着,所(suǒ)以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻(dòng)室(shì)易粘(zhān)到一起,只要解决潮湿和(hé)间隔问题,就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在(zài)一块(kuài)。

      首先可以把饺子分开放,这样自然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起(qǐ);

      也可在(zài)饺子皮(pí)外边滚上少许面粉,使饺子皮不要太潮湿;

      或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时,等水分略干了再放进冰箱。

  •   饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ):等锅里的水开(kāi)了,把饺子放到笼屉上(shàng)即可,蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用,但是要注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长,防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

      若是在蒸饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子(zi)解冻(dòng),饺子皮会变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

  •   冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ):(1)锅中放冷水,直接(jiē)把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

       (2)开大(dà)火,水在(zài)慢慢升温的过程中(zhōng),饺子也会解冻。

      (3)在水加热的过程(chéng)中(zhōng),可用勺子推一推饺子,使饺子散开。

      (4)等水开了,饺子全部浮于(yú)水上,即可(kě)食用。

  •   为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮:冻好的饺子直(zhí)接放入热水中,会使饺子(zi)其他部分熟得快,而(ér)粘(zhān)在一起的(de)部分还没熟,煮太久(jiǔ)饺子易破,冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先(xiān)吸收一定(dìng)水分,有初步解(jiě)冻的效果,这(zhè)样饺(jiǎo)子既(jì)不(bù)会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。

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