关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉用(yòng)什么粉的最(zuì)新生活经(jīng)验内容如下(xià)：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈(chén)年的国v是不是国5，国v与国vl的区别米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后(hò国v是不是国5，国v与国vl的区别u)沉淀过滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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