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薯类都有(yǒu)哪些食(shí)物，薯类都有哪些图(tú)片(piàn)

　　薯类(lèi)作物(wù)又称(chēng)根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品器官(guān)是块根和块茎(jīng)，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期(qī)两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国(guó)的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根(gēn)、柴根和块(kuài)根，其(qí)中块根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器官，是(shì)供(gōng)食(shí)用的(de)部(bù)分(fēn)，有纺(fǎng)锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球(qiú)形和块形(xíng)等多(duō)种形状。ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式>

　　块根(gēn)还(hái)具(jù)有(yǒu)根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其(qí)块茎可(kě)供食用(yòng)，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环(huán)境(jìng)的适(shì)应性较强(qiáng)，现已遍(biàn)布(bù)世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热(rè)带，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可(kě)磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做(zuò)面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精(jīng)饮料。

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