新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年(nián)前的(de)晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的(de)历史非常(cháng)悠(yōu)久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了(le)一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的(de)一(yī)些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多(duō)放些盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触(chù)电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于(yú)避(bì)免与拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好(hǎo)个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异(yì)敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可(kě)促(cù)使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香(xiāng)菜拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口味。

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